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お弁当を作るには、結構労力がいるものです。

当時の私は、他に労力を使う必要がなかったので、頑張れました。
今はずいぶんコツがわかってきたので、時間も以前程かけなくてもできます。

ほうれん草とベーコンの卵炒めは、最初に卵を炒めて皿に取り出しておきます。ほうれん草とベーコンを炒めた後、最後に炒めた卵を混ぜます。
そうしないと、卵に他の色が付いてしまい、きれいな黄色になりません。（と本に書いてありました。色で食欲が変わりますからね。）